مجموعة خاصة من سوق الضفادع TOPS

التفوق الطهوي يلتقي بالتنوع الخارجي
تعتبر سكاكين سوق الضفادع الخاصة شهادة على التزام TOPS بالجودة والتنوع، حيث تقدم مجموعة من الشفرات التي تؤدي بشكل استثنائي في بيئات المطبخ بينما تحتفظ بالصلابة اللازمة للاستخدام الخارجي.

مستوحاة من الحرفية العالمية
خلال رحلة إلى هانوي، فيتنام، اكتشف ستيفن ديك سكاكين يستخدمها الجزارون وموزعو الأسماك المحليون والتي تتميز بتصميم فريد، مما يمكنهم من تحضير مجموعة متنوعة من اللحوم والأسماك بسهولة. أدت هذه الملاحظات إلى تحسين سكاكين سوق الضفادع الخاصة، حيث تم دمج الأنماط التقليدية مع اعتبارات هندسية حديثة.

مصممة للأداء المثالي
تسمح كعب سكاكين سوق الضفادع الخاصة الواسعة بإجراء Cuts قوية، بينما تضمن الانحناءة الحادة نحو الحافة تقطيعاً فعالاً. المقبض الهندسي يتناسب بشكل مريح في اليد، مما يقلل من التعب خلال الاستخدام المطول.

متنوعة
مصنوعة من الفولاذ الأرق، توفر هذه السكاكين Cuts سلسة ونظيفة ودرجة من المرونة التي نادراً ما توجد في الشفرات السميكة. تجعل هذه الميزة، إلى جانب الطرف المدبب، سكاكين سوق الضفادع الخاصة مثالية للمهام الدقيقة مثل نزع العظام من الدجاج ولحم الخنزير.

ما وراء حدود المطبخ
بينما تتألق كأدوات طهي، فإن سكاكين سوق الضفادع الخاصة هي أيضاً رفقاء أكفاء للتخييم، الصيد، وصيد الأسماك. يضمن تصميمها أنها مفيدة في تحضير وجبة حول نار المخيم بقدر ما هي مفيدة في معالجة الألعاب أو تحضير الأسماك عند حافة الماء.

• نوع السكين: شفرة ثابتة
• الطول الإجمالي: 9.50"
• طول الشفرة: 5.25"
• سماكة الشفرة: 0.060"
• فولاذ الشفرة: 1095 RC 56-58
• تشطيب الشفرة: تونغستن سيراكوت
• مادة المقبض: ميكارتا قماش تان
• وزن السكين: 3.5 أونصة
• تشمل الغمد: نعم
• مادة الغمد: كيدكس أسود
• مشبك الغمد: فولاذ ربيع دوار
  
  

مواصفات السكين الأكبر (XL):

• نوع السكين: شفرة ثابتة
• الطول الإجمالي: 12.75"
• طول الشفرة: 7.50"
• حافة القطع: 7.50"
• سماكة الشفرة: 0.090"
• فولاذ الشفرة: 1095 RC 56-58
• تشطيب الشفرة: تونغستن سيراكوت
• مادة المقبض: ميكارتا قماش أخضر
• وزن السكين: 9.4 أونصة
• الوزن مع الغمد: 13.3 أونصة
• تشمل الغمد: نعم
• مادة الغمد: كيدكس أسود
• مشبك الغمد: فولاذ ربيع دوار
  
  

الميزات الرئيسية:

• كعب واسع لقص عميق
• انحناء حاد للحافة لتقطيع فعال
• مقبض هندسي للاستخدام المريح
• فولاذ أرق لقص سلس ومرونة
• طرف مدبب مثالي لنزع العظام والمهام الدقيقة