مجموعه ویژه TOPS Frog Market

چاقوهای ویژه بازار قورباغه نزدیک‌ترین چیزی هستند که TOPS در حال حاضر تولید می‌کند و در آشپزخانه عالی هستند. طرح‌ها توسط استیون دیک در سفری که به هانوی ویتنام داشت، اصلاح شدند. در آنجا او قصاب‌ها و ماهی‌فروشانی را دید که از چاقوهایی با الگویی استفاده می‌کردند که قبلاً ندیده بود. آنها توانستند با استفاده از تیغه‌های منحصر به فرد خود، انواع گوشت و ماهی را به راحتی آماده کنند.

پاشنه پهن در چاقوهای ویژه بازار قورباغه، امکان برش‌های عمیق و برشی را فراهم می‌کند. انحنای تند تا لبه به خوبی برش می‌دهد. هنگام استفاده از چاقو، متوجه می‌شوید که دسته ارگونومیکی دارد که بسیار راحت است. فولاد نازک‌تر امکان برش‌های تمیز و صاف را فراهم می‌کند و انعطاف‌پذیری بیشتری نسبت به چاقوهای ضخیم‌تر به تیغه‌ها می‌دهد. نوک آن همچنین برای جدا کردن گوشت‌هایی مانند مرغ و خوک از استخوان ایده‌آل است. اگرچه چاقوهای ویژه بازار قورباغه در آشپزخانه عالی هستند، اما کاربردهای بی‌شماری برای آنها در کمپینگ، ماهیگیری و شکار نیز خواهید یافت.

مشخصات: